7月29日の誕生花「キンレンカ」

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7月29日の誕生花は「キンレンカ」

花言葉は「愛国心」です
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梅雨明け頃から秋まで
赤や黄色の花を咲かせるキンレンカ。

"エディブルフラワー"と言って
食べられるお花のひとつです

花はもちろん、つぼみや葉っぱ、まだやわらかい種などが食用にできて
クレソンに似た辛みがあり、付け合わせにピッタリなんです!

ただ、道端や知らない花壇に咲いてるものは
農薬や犬のおしっこがかけられているかもしれませんので
むやみに食べないようにしましょう☺
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花壇でもプランターでも育てることができますが

種類が多く
地面を這うように伸びるものや
ふんわりと大きく育つものなど
いろいろあるので

植える場所によって種類を選ぶといいかもしれません☺